Nordstan

Food & Co Nordstan, menyerna är säsongsbetonade och inspirerade av olika kulturer. Med våra kockar som ledsagare, söker vi alltid efter nya möjligheter för att kunna erbjuda god och nyttig mat – som ger energi. Välkommen in på frukost, lunch och hälsosamma snacks. Vi kan också hjälpa dig att ta mötet eller konferensen till en helt annan nivå – oavsett om det gäller fika, lättare rätter, matiga bufféer eller stora middagar. Kontakta oss så ordnar vi med catering.

Lunch

Måndag 12.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Ostgratinerade linsbiffar i tomatsås, tzatsiki, ris
Dagens Fisk
Apelsin, ingefära- och chilibakad kapkummel med pak choy sallad, brynt sojavinägrett
Dagens Kött
Flygande Jacob med grädde, chilisås, banan, jordnötter, kokt ris
Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Tisdag 13.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vegan
Pasta bolognese med tomat, sojafärs, riven vegansk mozzarella
Dagens Fisk
Smörstekt spätta med dillmajonnäs, potatissallad, citron, syrad morot
Dagens Kött
Thaicos - Tortillabröd med fläskfärs, grönsaker, picklad schallottenlök, sriracha, rostad lök och färsk mynta
Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Onsdag 14.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Panerad stekt aubergine med champinjonsås och mozzarella
Dagens Fisk
Havets Wallenbergare med gröna ärtor, kall gräslökssås och kokt potatis
Dagens Kött
Banvaktarhustruns korvstroganoff med gult ris, rökt paprikacrème och saltgurka
Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt

Torsdag 15.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vegan
Tandori med oumph, jasminris, friterade grönsaker
Dagens Fisk
Fisksoppa från smögen med dragon, saffran, fänkål, morot, vitlöksbröd
Dagens Kött
Färsbiff med karamelliserad lök, pepparsås, rostad potatis
Soppa
Ärtsoppa med fläsk samt pannkakor med sylt och grädde

Fredag 16.10.2026

Lunch serveras 11.00–14.00

Dagens Vego
Lasagne med aubergine, fetaost, haricots verts och spenatripple
Dagens Fisk
Citronbakad fiskfilé med dillcremé, ugnsstekt zuccini, örtpotatis
Dagens Kött
Kycklingschnitzel med kaprissmör, rödvinsås, gröna ärtor, ruccola
Soppa
Vår soppa går bra att kombinera med valfri varmrätt